Sebuah pekerjaan yang terkadang menjadi sebuah keharusan karena tinggal di daerah dingin dan lembap seperti jayagiri, menghangatkan pisau, tentu saja dengan semua kotak penyimpanan, silica gel kertas pembungkus dan lain sebagainya. Proses ini dilakukan untuk meminimalisir kelembapan yang terjadi di dalam kotak dan menjadi musuh terbesar benda-benda berbahan dasar besi.
Bahkan pisau dengan bahan 440 C sekalipun, perubahan warna, dan timbulnya bintik-bintik karat akan sangat mudah terjadi dalam kondisi seperti ini. Selain itu, toh mereka memiliki gagang yang terbuat dari tanduk atau kayu yang tetap saja akan dengan mudah dihinggapi jamur-jamur penyebab kerusakan atau berubah warna minimal. apalagi pisau dengan bahan dasar besi karbon, damascus dan lain sebagainya
proses penghangatan ini berlangsung sekitar 15 menit saja dan diulang paling tidak setiap satu bulan sekali. Teknik paling mudah sebenarnya adalah menyimpan lampu pijar sebagai sumber panas didalam lemari penyimpanan itu sendiri, hanya saja berhubung lampu pijarnya yang nggak ada (dan lemarinya juga tidak ada .....) walhasil cara inilah yang digunakan.
Setelah pemanasan selesai pisau dilap dengan tissue kering, dilumuri dengan minyak dan dilakukan pengecekan dan pelumasan untuk mekainsme yang bergerak setelah itu dibungkus lagi dengan kertas untuk kemudian disimpan kembali dalam kotak penyimpanan untuk kelak... dikeluarkan lagi.....
Berjemur lagi...
mas, kalo boleh tanya
ReplyDeleteminyak yang biasa anda pakai buat pisau apa ya, yang dioleskan sebelum disimpan
terima kasih
kalo di rumah pake minyak singer biasa, tapi kalo pisaunya buat dipake motong makanan pake minyak kelapa biasa, lagipula nyoba minyak macem-macem yang bagus kalo di daerah lembap kaya jayagiri hampir nggak ada ngaruhnya, tipsnya pilih pisau dengan bahan tahan karat atau yaa sering-sering bersihin..:D
DeleteYang hijau ndak mau bobo an kang?
ReplyDeletenakal.. nggak nurut..:D
Deletebaca sampe selesai, nuhun ilmunya om... :)
ReplyDeletemertua yg suka bikin tapi cuma iseng satu ato dua, tapi gamau bikin yg model pendek ato lipet, takut buat kriminal katanya, minim panjang mata bilah 15cm.. lhooo??? nanti pelan2 coba dibujuk ah... :p
makasih hanya sedikit tulisan pengisi waktu senggang, wah bagus dong bikin pisau besar, nggak apa-apa toh banyak pekerjaan yang agak susah kalo pake pisau berbilah kecil.. semoga kelak menantunya juga bikin..:D
DeleteMas, kalo minyak untuk mengeraskan pisau atau besi pake minyak apa ya?
ReplyDeleteHardening itu tergantung baja yang akan dihardening,.. ada beberapa menggunakan oli, beberapa air, ada juga yang udara.. saya sendiri pake minyak kelapa untuk beberapa baja seperti per..
Delete